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Breakfast skipping and timing of lunch and dinner: Relationship with BMI and obesity - 01/12/22

Doi : 10.1016/j.orcp.2022.10.012 
Giovana Longo-Silva a, , 1, 2 , Priscilla Márcia Bezerra de Oliveira a, 2, 3 , Anny Kariny Pereira Pedrosa a, 2, 4 , Jéssica Ribeiro da Silva a, 2, 5 , Renan Serenini Bernardes b, 6, 7 , Risia Cristina Egito de Menezes a, 2, 8 , Patricia de Menezes Marinho a, 2, 9
a Public Health Nutrition Laboratory, Faculty of Nutrition (FANUT), Federal University of Alagoas (UFAL), Av. Lourival Melo Mota, S/N, Tabuleiro do Martins, Maceió, AL CEP 57072-900, Brazil 
b European PhD in Socio-Economic and Statistical Studies, Faculty of Economics, Sapienza University of Rome, Via del Castro Laurenziano, Rome. 

Corresponding author.

Abstract

Objective

To determine whether breakfast-skipping, late-lunch, and late-dinner eating are cross-sectionally associated with higher BMI and obesity. Also, to identify obesogenic behaviors and circadian-related variables, associated with late eating.

Methods

Participants(n = 776) were part of exploratory, population-based research, with data collection in a virtual environment. They were grouped into breakfast-eaters (first meal until 10:00) and skippers (first meal after 10:00), and the population median for the lunch and dinner timing was used to stratify participants into early (lunch/dinner-time before 12:34/20:55) and late (lunch/dinner-time after 12:34/20:55) eaters. Student’s t-test and chi-square test were performed to assess differences in characteristics and lifestyle traits between groups. Logistic regression models were used to assess differences in obesity between groups. Linear regression analysis was conducted to determine the association of the clock time of meals with BMI. Analyses were adjusted for potential confounders variables.

Results

BMI raised of 0.74 Kg/m2 for each additional hour of lunch-time [95 %CI= 0.31;1.18,P ≤ 0.001]. Breakfast-skippers [OR(95 % CI):1.84(1.02;3.31);P ≤ 0.05] and late-lunch eaters [OR(95 % CI):1.61(1.04;2.49),P ≤ 0.05] had higher odds of having obesity, compared with breakfast-eaters and early-lunch eaters, respectively. These associations were independent of age, gender, diet quality, physical activity duration, and region. No statistically significant differences were found in the comparison between early and late-dinner eaters.

Conclusions

Our results suggest that skipping breakfast and eating late-lunch are associated with BMI and higher odds of having obesity. Insights into the obesogenic behaviors/characteristics related to breakfast-skipping and late-eating may be helpful for future nutritional recommendations and obesity prevention and treatment.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Timing of food intake, Food timing, Obesity, Chrono-nutrition, Late eating


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Vol 16 - N° 6

P. 507-513 - novembre 2022 Retour au numéro
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