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Anti-inflammatory and anti-allergic potential of dietary flavonoids: A review - 15/11/22

Doi : 10.1016/j.biopha.2022.113945 
Allah Rakha a, Nehal Umar a, , Roshina Rabail a, Masood Sadiq Butt a, Marek Kieliszek b, , Abdo Hassoun c, d, Rana Muhammad Aadil a,
a National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture, Faisalabad 38000, Pakistan 
b Department of Food Biotechnology and Microbiology, Institute of Food Sciences, Warsaw University of Life Sciences—SGGW, Nowoursynowska 159C, 02-776 Warsaw, Poland 
c Univ. Littoral Côte d’Opale, UMRt 1158 BioEcoAgro, USC ANSES, INRAe, Univ. Artois, Univ. Lille, Univ. Picardie Jules Verne, Univ. Liège, Junia, F-62200, Boulogne-sur-Mer, France 
d Sustainable AgriFoodtech Innovation & Research (SAFIR), 62000 Arras, France 

Corresponding authors.

Abstract

Chronic inflammation plays an imperative role in the onset and progression of chronic diseases including diabetes, hypertension, cancer, allergies, and asthma. Diet can modulate different stages of inflammation since it is a rich source of antioxidants and bioactive compounds. Flavonoids are bioactive compounds abundantly found in various food groups such as vegetables, fruits, nuts, cereals, and beverages. Recent work on flavonoids has unveiled their potential to regulate or inhibit inflammation. This is attributed to their anti-inflammatory, anti-oxidative, and immune-modulatory properties, making flavonoids an invaluable component in nutraceutical, pharmaceutical, and medicinal applications. However, information related to their anti-inflammatory mechanism is still not well understood. The current review is an attempt to elaborate chemical structure, dietary sources, and anti-inflammatory properties of flavonoids against allergic diseases.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Highlights

Quercetin, Kaemferol, Myricetin and Luteolin are anti-allergic and anti-inflammatory flavonoids.
Flavonoids can inhibit allergic disease by regulating the Th1/Th2 cells.
Flavonoids alleviate allergic symptoms by inhibiting the activation of mast and basophil cell.
Flavonoids show effective anti-allergic and anti-inflammatory properties in in vivo and in vitro allergic diseases.
Further dose-specific clinical trials are required to confirm these findings.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Flavonoids, Quercitin, Kaempferol, Myricetin, Luteolin, Anti-inflammatory, Anti-allergic


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Vol 156

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