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Caffeine ingestion effects on oxidative stress in a steady-state test at 75% - 22/04/08

Doi : 10.1016/j.scispo.2007.10.005 
G.J. Olcina a, , R. Timón a, D. Muñoz a, J.I. Maynar b, M.J. Caballero c, M. Maynar a
a Sport Science Faculty, University of Extremadura, Avenida de la Universidad s/n, 10071 Cáceres, Spain 
b Sciences Faculty, University of Extremadura, Badajoz, Spain 
c Faculty of Medicine, University of Extremadura, Badajoz, Spain 

Corresponding author.

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Summary

Introduction

Caffeine is a commonly used ergogenic aid in endurance sports. However, its role is not well known on oxidative stress during exercise: pro-oxidative or antioxidant substance?

Synthesis of facts

In a randomized double-blind study involving 20 active males, we examined plasma lactate, oxidative stress markers (malondialdehyde), antioxidative systems (vitamins A, E, C), and ergospirometric response before and after steady 30min steady-state tests 75%   (placebo and caffeine).

Conclusions

We concluded that 5mg/kg of caffeine ingestion could increase the oxidative stress whereas its consumption may not have a clear metabolic advantage in certain aerobic activities.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Introduction

La caféine est une aide ergogénétique utilisée dans les sports de résistance. Cependant on ne connaît pas le rôle de la caféine sur le stress oxydatif : antioxydant ou pro-oxydant ?

Synthèse de faits

Dans une recherche en double insu sur 20 personnes non entraînées, on a évalué le lactate, la réponse ergospirométrique, les marqueurs de stress oxydatif (malondialdéhyde) et les systèmes antioxydants dans le plasma (vitamines A, E, C) avant et après quelques tests d’état stable d’une durée de 30minutes à 75 % du  , en conditions de placebo après absorption de caféine.

Conclusion

Nous pensons que l’ingestion d’une dose de 5mg/kg de caféine peut augmenter le stress oxydatif tandis que son usage n’aurait pas un avantage métabolique clair dans certaines activités aérobiques.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Caffeine, Oxidative stress, Haematocrite, Aerobic exercises

Mots clés : Caféine, Stress oxydatif, Hématocrite, Exercices aérobie


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Vol 23 - N° 2

P. 87-90 - avril 2008 Retour au numéro
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