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A prospective analysis of loss of control over eating, sociodemographics, and mental health during COVID-19 in the United States - 12/02/22

Doi : 10.1016/j.orcp.2021.11.005 
Roberto Sagaribay a, Gabriel Frietze a, Marcos Lerma b, Mariany Gainza Perez a, Jennifer Eno Louden a, Theodore V. Cooper a,
a The University of Texas at El Paso, 500 West University Avenue, El Paso, TX 79968, USA 
b The University of Memphis, 3720 Alumni Ave, Memphis, TN 38152, USA 

Corresponding author at: Prevention and Treatment of Clinical Health Laboratory, Department of Psychology, The University of Texas at El Paso, 500 West University Ave, El Paso, TX 79968, USA.Prevention and Treatment of Clinical Health LaboratoryDepartment of PsychologyThe University of Texas at El Paso500 West University AveEl PasoTX79968USA

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Abstract

Purpose

The study assessed the relationships between sociodemographics, mental health, and prospective changes in loss of control over eating (LOCE).

Methods

Sixty-nine participants (Mage = 39.81 years, SD = 12.25; 49.3% female) completed a survey assessing sociodemographics, mental health, and LOCE at three time points.

Results

A one-way repeated-measures ANOVA revealed statistically significant differences between the Wave 1 and Wave 3 LOCE. Mixed between-within subjects ANOVAs revealed a main effects of time, essential worker status, and mental health constructs. Interaction effects were observed for sex, anxiety, and stress with time.

Conclusion

Findings provide insight into eating behaviors during COVID-19.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Pandemic, Loss of control over eating, Depression, Anxiety, Stress


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Vol 16 - N° 1

P. 87-90 - janvier 2022 Retour au numéro
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