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Disrupted Foodways: Food Allergies and Food Insecurity - 01/02/22

Doi : 10.1016/j.jaci.2021.12.367 
Roxanne Dupuis, PhD Candidate 1, Linda Herbert, PhD 2, Michael Young, MD FAAAAI 3, Scott Sicherer, MD FAAAAI 4, Wanda Phipatanakul, MD MS FAAAAI 3, Lisa Bartnikas, MD 3
1 Harvard T.H. Chan School of Public Health 
2 Children's National Hospital; George Washington University School of Medicine 
3 Boston Children's Hospital; Harvard Medical School 
4 Mt. Sinai School of Medicine 

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Vol 149 - N° 2S

P. AB106 - février 2022 Retour au numéro
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  • Major Peanut Allergens Ara h 1, Ara h 2 and Ara h 8 Are Degraded and Fragmented Following High-Pressure and Temperature Autoclaving
  • Casey Cohen, Kurt Dejgaard, Bertrand Jean-Claude, Bruce Mazer
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  • Untargeted Metabolomic Profiling Identifies Shared and Age-specific Alterations in Children with Food Allergy
  • Elena Crestani, Talal Chatila

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