La technique de débitage représentative du Paléolithique supérieur du Japon est celle de la culture des couteaux-à-dos. Elle peut être divisée en deux périodes, celle de la première moitié et celle de la deuxième moitié. La première correspond à l’époque de son apparition, c’est-à-dire au début de la technique du débitage laminaire, alors qu’étant peu réussi, elle ne fournissait pas encore de lames élaborées. Pendant l’étape d’affermissement du débitage laminaire, les industries lithiques à couteaux-à-dos du type Sugikubo se développent dans le Honshû oriental. En ce qui concerne la région de Kantô pendant la deuxième moitié de la première étape, le couteau-à-dos de type Moro se mêle à ces industries par son façonnage sur lames. À l’étape récente du développement, on peut observer une industrie lithique à couteaux-à-dos de type Moro, basée sur la technique laminaire même dans le Japon occidental. Cela aboutit à la deuxième moitié du Paléolithique supérieur, quand la technique de débitage de Sétoüchi, dont le débitage se caractérise soit par des supports oblongs en aile, soit par des lames transversales, se développe dans cette partie. Ces supports obtenus servaient spécialement pour fabriquer le couteau-à-dos de type Koü qui s'est répandu dans tout le pays. À la deuxième moitié récente, la technique laminaire de type Sunagawa se déroule dans toutes les régions du Japon sauf dans les régions côtières de la Mer Intérieure de Séto et la région de Kinki (Kyoto-Osaka).

The representative debitage technique is the one of the culture of knife-to-back in the name of the superior Paleolithic of Japan. She/it can be he divided in two, the one of the first half and the one of the second half. The first corresponds at the time of apparition, either to the stage of launching of the technique of debitage laminaire whose debitage didn’t provide elaborate blades being little successive. As for the stage of fortifying of the debitage laminaire, the industries lithic to knife-to-back of the Sugikubo type developed themselves in the oriental Honshû. With regard to the region of Kantô to the second half of the first where the knife-to-back of Moro type mingled equally with those while shaping on the blade. To the recent stage of development, one can note the industry lithic to knife-to-back of Moro type is based on the technical very blady in the western Japan. Succeeding in the second half of the superior Paleolithic that the technique of debitage of Sétoüchi developed itself in this part whose debitage is characterized by the strut oblong in wing, are the transverse blades These gotten supports used especially for making the knife-to-back of Koü type while spilling country-wide. To the second recent half, the technical blade of Sunagawa type took place in all regions of Japan except the inshore regions of the Interior Sea of Séto and the region of Kinki (Kyoto-Osaka).