S'abonner

Garlic burn injuries- a systematic review of reported cases - 28/05/21

Doi : 10.1016/j.ajem.2021.01.039 
Maja Hitl , Nebojša Kladar , Neda Gavarić , Branislava Srđenović Čonić , Biljana Božin
 University of Novi Sad, Faculty of Medicine, Department of Pharmacy, Hajduk Veljkova 3, 21000, Novi Sad, Serbia 

Corresponding author.

Abstract

Medicinal plants have many beneficial effects on human health. Garlic (Allium sativum, Alliaceae) is one of the most famous herbal species, used for various diseases and conditions. Unfortunately, garlic is also associated with adverse effects, including cutaneous manifestations. In this review, burn injuries caused by application of raw garlic are reported. Searching through PubMed, Google Scholar and ResearchGate, a total of 32 articles with 39 patients were found. Demographics of patients, reasons for garlic use, details on garlic application, as well as description of burns and its treatment are thoroughly described and discussed. In most of the cases, garlic caused second-degree burns, although some circumstances can cause formation of necrotic tissue. Various body parts were affected, legs being most common. The chemistry of garlic is also presented, with focus on volatile organic sulfur compounds, which also seem to be responsible for burns formation. Treatment of garlic burns was mainly symptomatic, and various types of drugs were used. Although not commonly expected, garlic should be taken into consideration as causative agents of burns by treating doctors, and patients should be advised against application of fresh garlic onto skin and mucosa.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Highlights

Total of 39 cases of garlic burns were reported and discussed in details.
Most of the cases reported second degree burns, located mainly on legs.
The chemistry of garlic active compounds results in variations in reported cases.
Allergic reactions cannot be excluded; still, patient predisposition is essential.
Skin and mucosal application of raw garlic should be discouraged.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Burns, Garlic, Allium sativum, Herbal, Skin


Plan


© 2021  Elsevier Inc. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 44

P. 5-10 - juin 2021 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Frequency and yield of blood cultures for observation patients with skin and soft tissue infections
  • Emily K. Sturkie, Carlton R. Moore, Christopher A. Caulfield, Erin Schmid, Anne M. Lachiewicz, John R. Stephens
| Article suivant Article suivant
  • Lay-rescuers in drowning incidents: A scoping review
  • Roberto Barcala-Furelos, Daniel Graham, Cristian Abelairas-Gómez, Antonio Rodríguez-Núñez

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

Déjà abonné à cette revue ?

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.


Tout le contenu de ce site: Copyright © 2024 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.