Le diététicien intervient à plusieurs niveaux dans la prise en charge du patient obèse, notamment dans le parcours de soins de la chirurgie bariatrique. En fonction de leur lieu et mode d’exercice, un ou plusieurs diététiciens accompagneront le patient. En présence de plusieurs intervenants, une articulation du soin est indispensable. Elle nécessite une bonne connaissance des compétences et limites de chacun.

The dietician is involved on several levels in the care of the obese patient, notably on the bariatric surgery care pathway. Depending on their place and method of practice, one or several dieticians will support the patient. In the presence of several professionals, coordination of the care is essential. It requires good knowledge of the competencies and limits of each individual.