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Dental Clinics of North America

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Added Sugar and Dental Caries in Children : A Scientific Update and Future Steps - 19/11/18

Doi : 10.1016/j.cden.2018.08.003 
Donald L. Chi, DDS, PhD a, ⁎ , JoAnna M. Scott, PhD b
a Department of Oral Health Sciences, University of Washington, School of Dentistry, Box 357475, B509 Health Sciences Building, Seattle, WA 98195-7475, USA 
b Research and Graduate Programs, University of Missouri Kansas City, School of Dentistry, 650 E. 25th Street, Kansas City, MO 64108, USA 

∗Corresponding author.

Résumé

Excess added sugars, particularly in the form of sugar-sweetened beverages, is a leading cause of tooth decay in US children. Although added sugar intake is rooted in behavioral and social factors, few evidence-based, theory-driven socio-behavioral strategies are currently available to address added sugar intake. Dental health professionals are in a position to help identify and address problematic sugar-related behaviors in pediatric patients and advocate for broader upstream approaches, including taxes, warning labels, and policy changes, that can help reduce added sugar intake, prevent tooth decay, and improve health outcomes in vulnerable child populations.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Added sugars, Sugar-sweetened beverages, Dental caries, Children, Pediatric dentistry, Evidence-based dentistry, Behavioral determinants of health, Social determinants of health


Plan


 Disclosure Statement: The study was funded by U.S. National Institute of Dental and Craniofacial Research (NIDCR), R56DE025813 and the William T. Grant Foundation Scholars Program.


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Vol 63 - N° 1

P. 17-33 - janvier 2019 Retour au numéro
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