Les ronflements sont fréquents. Ils sont liés au collapsus pharyngé au cours du sommeil et, selon l'importance de celui-ci, un ronflement simple, des limitations inspiratoires de débit, des hypopnées et des apnées vont être observés. Le syndrome d'apnées-hypopnées obstructives du sommeil (SAHOS) est défini par un nombre d'apnées et/ou d'hypopnées supérieur à cinq par heure, le SAHOS étant sévère si l'index d'apnées-hypopnées (IAH) est supérieur à 30 par heures. Devant un ronflement, il est important d'éliminer un SAHOS en raison de ses conséquences importantes sur la santé : somnolence avec un risque accidentel, retentissement cardiovasculaire (hypertension artérielle [HTA], troubles du rythme, etc.) et métabolique (diabète, hépatite stéatosique, etc.). Le diagnostic repose sur des enregistrements réalisés pendant le sommeil : complets (polysomnographie), ou n'enregistrant que les paramètres cardiorespiratoires (polygraphie). Le recours à l'un ou l'autre de ces deux examens prend en compte les symptômes du patient et la suspicion de pathologies du sommeil associées. Les possibilités thérapeutiques sont multiples et dépendent de la sévérité de la rhonchopathie : chirurgie de réduction tissulaire type palatoplastie pour un ronflement simple, orthèse d'avancée mandibulaire ou ventilation nocturne en pression positive pour un SAHOS modéré à sévère, etc. Les indications doivent être discutées collégialement. Les mesures hygiénodiététiques doivent toujours être associées, ainsi qu'une prise en charge globale du patient, avec prise en compte du risque cardiovasculaire et métabolique.