Le diabète sucré est une pathologie qui favorise la réaction de glycation des protéines par l'hyperglycémie et le stress oxydant qu'elle génère. La glycation est une modification post-traductionnelle non enzymatique qui consiste en la fixation d'oses ou de leurs métabolites sur les groupements aminés des protéines. Cette fixation est suivie de réarrangements moléculaires conduisant à la formation de produits complexes appelés «Produits de glycation avancée» ou «Advanced Glycation End-products» (AGE). La glycation non enzymatique est responsable d'un vieillissement moléculaire des protéines en modifiant leurs propriétés structurales et fonctionnelles, et participe à la physiopathologie du diabète sucré à différents niveaux, tissulaire, cellulaire et moléculaire. L'objectif de cet article est de présenter la réaction de glycation, d'expliquer comment elle participe à la physiopathologie du diabète et de discuter de l'utilisation des AGE comme biomarqueurs dans ce contexte pathologique.

Advanced Glycation End-products

Diabetes mellitus is a disease that promotes protein glycation because of hyperglycemia and oxidative stress. Glycation is a nonenzymatic post-translational modification which consists in the binding of oses or their metabolites to amino groups of proteins. This binding is followed by molecular rearrangements leading to the formation of complex products called "Advanced Glycation End-products" (AGEs). Nonenzymatic glycation is responsible for the molecular aging of proteins by modifying their structural and functional properties, and participates in the pathophysiology of diabetes mellitus at different levels (i.e. tissue, cellular and molecular levels). The purpose of this article is to describe the glycation reaction, to explain how it participates in the pathophysiology of diabetes mellitus, and to discuss the usefulness of AGEs as biomarkers in this pathological context.