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Cutaneous Manifestation of Food Allergy - 20/12/17

Doi : 10.1016/j.iac.2016.08.013 
Jonathan S. Tam, MD
 Division of Clinical Immunology and Allergy, Department of Pediatrics, Children’s Hospital Los Angeles, 4650 Sunset Boulevard MS#75, Los Angeles, CA 90027, USA 

Résumé

Hypersensitivity reactions to foods can have diverse and highly variable manifestations. Cutaneous reactions, such as acute urticaria and angioedema, are among the most common manifestations of food allergy. However, cutaneous manifestations of food allergy encompass more than just IgE-mediated processes and include atopic dermatitis, contact dermatitis, and even dermatitis herpetiformis. These cutaneous manifestations provide an opportunity to better understand the diversity of adverse immunologic responses to food and the interconnected pathways that produce them.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Food allergy, Atopic dermatitis, Urticaria, Contact dermatitis, Contact urticaria


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 Disclosure Statement: The author listed below has identified no professional or financial affiliation for themselves or their spouse/partner: J.S. Tam.


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Vol 37 - N° 1

P. 217-231 - février 2017 Retour au numéro
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  • Differential Diagnosis of Chronic Urticaria and Angioedema Based on Molecular Biology, Pharmacology, and Proteomics
  • David H. Dreyfus

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