Association entre la consommation d’eau au réveil et consommation totale de fluide dans la population française - 10/02/17
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Résumé |
Introduction et but de l’étude |
De nombreuses études ont démontré qu’une déshydratation légère à un impact délétère sur la santé [1]. À l’inverse, une augmentation de la consommation d’eau est recommandée dans la prévention secondaire des calculs rénaux [2]. Des données collectées dans 13 pays montrent qu’une majorité de leur population (50 % des femmes ; 60 % des hommes) n’atteint pas les valeurs de référence de consommation en eau établies par l’EFSA [3]. Dans la pratique clinique, l’augmentation de la consommation d’eau passe par une amélioration de la disponibilité en eau, mais aussi par un accompagnement des individus au travers de conseils simples et pratiques. Sachant que la concentration urinaire, un biomarqueur de l’hydratation, est à son maximum le matin après une nuit de jeun [4], la consommation d’eau au réveil permet de diminuer cette concentration et semble ainsi être un conseil pratique et approprié.
Matériel et méthodes |
Un échantillon d’enfants et d’adultes représentatif de la population française (4–65 ans, n=1 863 ; 64 % de femmes) ont enregistré leur apport total quotidien en fluides (TF) dans un carnet en ligne sur 7jours. Les analyses ont été faites en comparant la fréquence de consommation d’eau au réveil des participants, fréquence classifiée en trois groupes : consommation d’eau au réveil une fois par semaine ou moins ; consommation d’eau au réveil deux à cinq fois par semaine et consommation d’eau au réveil plus de six fois par semaine.
Résultats et analyse statistique |
Les individus buvant de l’eau au réveil plus de six fois par semaine avaient en moyenne un TF supérieur aux sujets des deux autres groupes. En outre, chez ces sujets, la contribution de l’eau au TF (57 %) est significativement supérieure aux autres groupes (au plus une fois par semaine : 48 %, deux à cinq fois par semaine : 53 %) et une plus faible part des boissons sucrées au TF (8 % comparé à au plus une fois par semaine : 16 %, deux à cinq fois par semaine : 12 %). La différence de fréquence moyenne de consommation entre le groupe plus de six fois par semaine et le groupe au plus une fois par semaine était également supérieure à un acte par jour. Résultats présentés sous forme de moyenne (SD), testés par un test signé des rangs de Wilcoxon. P-value de toutes les comparaisons<0,0001 (Tableau 1).
Conclusion |
La consommation régulière d’eau au réveil est associée à un TF plus élevé ainsi qu’à une augmentation de la contribution de l’eau au TF. Cela est également associé à une diminution de la contribution des boissons sucrées au TF. Même si aucune causalité n’a été montrée, adopter l’habitude de boire de l’eau au réveil pourrait être un conseil simple et pratique pour se rapprocher des valeurs de référence données par l’EFSA.
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Vol 31 - N° 1
P. 74-75 - février 2017 Retour au numéro
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