La pharmacopée dont dispose l'anesthésiste est réduite. Elle a beaucoup évolué dans les années 1990, les innovations se faisant vers des produits puissants dont l'action est plus courte et dont la rémanence comme les effets secondaires sont moins marqués. Pour une anesthésie générale, il faut toujours associer plusieurs produits qui visent à endormir le malade et à l'analgésier. L'utilisation des myorelaxants a moins souvent son utilité en chirurgie maxillofaciale et en stomatologie qu'en chirurgie viscérale ; leur emploi est alors affaire de choix du praticien. Après un bref rappel de pharmacocinétique pour comprendre le devenir des médicaments dans l'organisme, cet article passe en revue les produits utilisés de manière spécifique par le médecin anesthésiste.