To elucidate the effect of the sampling location of Marrubium vulgare L. leaves on phenolic contents and antioxidant proprieties of flavonoids extracts.

M. vulgare L. leaves were collected from three different geographical locations belonging to northwest Algeria: Tessala (mountain region), M'sila forest (coastal region), and Ain Skhouna (steppe region). The flavonoid extraction was achieved using organic solvents with different polarities (methanol, chloroform, ethyl acetate, and hexane). Folin-Ciocalteu colorimetric method was used for quantification of total phenolic contents, and aluminum chloride assay for quantification of total flavonoid contents. The antioxidant properties of flavonoids extract were studied by free l,l-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical-scavenging technique.

Total phenolic and flavonoids concentrations varied respectively between 40.7 and 160mg gallic acid equivalents/g and 27.4 and 66.3mg catechin equivalents/g. The DPPH free radical-scavenging activity shows that the antioxidant activity of the flavonoid extracts varied significantly (P<0.001) depending on the type of the organic solvent used, and the sampling location. The methanol, chloroform and ethyl acetate extracts exhibited the highest percentages of inhibition unlike to the aqueous and hexane extracts. These percentages are ranged from 54.8 to 98.8% at 1000μg/mL. In general, M'sila forest flavonoids extracts showed the highest free radical inhibition capacity; followed by those of Ain Skhouna and Tessala Mountain. The inhibitory concentration 50 (IC₅₀) ranged from 33.7 to 774μg/mL and often exceeded those recorded by phenolic standards (ascorbic acid, gallic acid, caffeic acid, tannic acid and catechin). The phytochemical screening revealed the presence of some flavonoid classes, such as flavans and flavanols.

The results suggested a potent antioxidant activity of M. vulgare flavonoids extracts, which may find its application in feature research for the food and the pharmacological industries.

Élucider l’effet de la localité d’échantillonnage des feuilles de Marrubium vulgare sur le contenu phénolique et les propriétés antioxydantes des extraits flavonoïques.

Les feuilles de M. vulgare ont été récoltées de trois zones géographiques différentes appartenant au nord-ouest Algérien : Tessala (montagne), forêt de M'sila (littoral) et Aïn Skhouna (steppe). L’extraction des flavonoïdes a été réalisée en utilisant des solvants organiques à différentes polarités (méthanol, chloroforme, acétate d’éthyle et hexane). La méthode colorimétrique de Folin-Ciocalteu a été utilisée pour la quantification des phénols totaux et le test du chlorure d’aluminium pour la quantification des flavonoïdes totaux. Les propriétés antioxydantes ont été évaluées par la méthode du piégeage du radical libre 1,1-diphényl-2-picrylhydrazyle.

Les phénols et flavonoïdes totaux varient respectivement entre 40,7–160 équivalents d’acide gallique/g et 27,4–66,3mg équivalents de catéchine/g. Le test du piégeage du radical libre DPPH montre que l’activité antioxydante des extraits flavonoïques varie significativement (p<0,001) en fonction du type de solvant organique utilisé et de la localité d’échantillonnage. Les extrais méthanoliques, chloroformqiues et d’acétate d’éthyle présentent les plus forts pourcentages d’inhibition, contrairement aux extraits aqueux et hexanique. Ces pourcentages varient entre 54,8 et 98,8 % enregistrés à la concentration 1000μg/mL. En général, les extraits flavonoïques de la forêt de M'sila enregistrent la plus forte capacité d’inhibition, suivis par ceux de Aïn Skhouna et de la montagne de Tessala. Les concentrations inhibitrices 50 (CI₅₀) varient de 33,7 à 774μg/mL et dépassent souvent celles enregistrées par les standards phénoliques (acide ascorbique, acide gallique, acide caféique, acide tannique et catéchine). Le criblage phytochimique a révélé la présence de quelques classes flavonoïques telles que les flavanes et les flavanols.

Les résultats suggèrent une puissante activité antioxydante des extraits flavonoïques de M. vulgare. Ces derniers peuvent trouver leurs applications dans les futures recherches dans le domaine des industries alimentaires et pharmaceutiques.