L’obésité constitue un problème majeur de santé publique et un facteur de risque de maladies non transmissibles. Les carences nutritionnelles sont des complications moins bien connues de l’obésité malgré leur fréquence en cas d’obésité morbide. L’objectif de notre étude est d’évaluer des apports en micronutriments chez des patients présentant une obésité morbide.

Une étude descriptive transversale a été menée chez 35 patients présentant une obésité morbide, suivis au CHU Mohamed-VI de Marrakech.

L’âge moyen de nos patients est de 41,7ans (21–69), le sex-ratio est de 0,12. L’IMC moyen est de 48,7 kg/m², avec des extrêmes allant de 41 à 66kg/m². Le tour de taille moyen est de 132,16cm (102–173cm). L’apport calorique journalier était excessif chez 80 % des patients, avec une moyenne de 3 820kcal/j, l’apport protidique moyen=18,6 % (10–22 %), l’apport glucidique moyen=62,3 % (39–77 %) et l’apport lipidique moyen=19,1 % (13–59 %). Le statut moyen en fer, vitamine B9, vitamine B12, vitamine D, en calcium et en albumine était successivement de 53,2μg/L, 6,11μg/L, 416ng/L, 10,5ng/mL, 91,92mg/L et 41,46g/L.

La prévalence des carences en micronutriments semble être plus élevée chez cette population malgré l’apport calorique journalier excessif. D’où l’intérêt d’une évaluation et d’une prise en charge nutritionnelle adéquate préalablement à une chirurgie bariatrique.