Ichthyoarchaeological analyses of the freshwater fish remains from levels 19 and 20 in El Mirador cave (Atapuerca, Spain) have been conducted. Fish were always present as a source of animal protein, although their importance in the human diet was not fully exploited by people during the Neolithic on the Iberian Peninsula. Two principal goals are treated here: a taxonomic study of the fish remains and a characterization of the exploitation of this resource. The results show that the human community of El Mirador cave practiced fishing, and that fish was part of their diet and social life.

Des analyses ichthyo-archéologiques de restes de poissons d’eau douce provenant des niveaux 19 et 20 de la grotte du Mirador (Atapuerda, Espagne) ont été réalisées. Les poissons étaient toujours présents en tant que source de protéine animale, bien que leur importance dans l’alimentation humaine n’ait pas été pleinement explorée au cours du Néolithique dans la péninsule Ibérique. Deux objectifs principaux sont abordés : une étude taxonomique des restes de poisson et une caractérisation de l’exploitation de cette ressource. Les résultats montrent que la communauté humaine de la grotte du Mirador pratiquait la pêche et que le poisson faisait partie de son alimentation et de sa vie sociale.