La perturbation de l’équilibre glycémique chez le diabétique pourrait être en rapport avec les troubles du comportement alimentaire, conduisant à une anarchie alimentaire et des écarts de régime. Le but de notre étude est de déterminer la prévalence de la boulimie et de la frénésie alimentaire chez les diabétiques et de chercher une éventuelle corrélation entre ces troubles de comportements alimentaire et l’équilibre métabolique et tensionnel.

100 diabétiques suivis à l’Institut national de nutrition de Tunis ont bénéficié d’un examen clinique et biologique et ont répondu à la version validée du questionnaire « Bulimic Investigatory Test, Edinburgh » (BITE). La population était composée de 63 femmes et de 37 hommes. L’âge moyen était de 47 +/– 14 ans avec des extrêmes allant de 18 à 60 ans. L’ancienneté du diabète est de 10 +/– 9 ans. La moyenne de l’HBA1C était de 10 +/– 2,6 %.

20,6 % des diabétiques ont une boulimie ou une frénésie alimentaire. On a trouvé une corrélation significative entre ce trouble de comportement alimentaire et le type du diabète (p=0,02), le surpoids (p=0,001), l’obésité (p=0,000), l’hypertension artérielle systolique et diastolique (p est égale successivement à 0,05 et 0,019). Aucune corrélation n’a été objectivée entre ce trouble de comportement alimentaire et le sexe, l’équilibre glycémique, l’hypercholestérolémie, et le type du traitement.

Notre étude a montré que La boulimie et la frénésie alimentaire sont deux troubles de comportement assez fréquents chez les diabétiques nécessitant une prise en charge métabolique, diététique et psychiatrique.