Éthique et diététique à l’hôpital - 24/02/12
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Résumé |
La pratique de la diététique hospitalière chez l’enfant répond aujourd’hui à des préoccupations biologiques et nutritionnelles liées à la pathologie
Elle se soucie peu des questions éthiques, pourtant essentielles, qui pointent dans la relation construite autour de l’alimentation
Grâce à l’éclairage de nutritionnistes, de chercheurs et de philosophes, la diététique à l’hôpital prend une dimension éthique.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
Ethics and dietetics in hospital. |
The practice of hospital dietetics in children is a response to biological and nutritional concerns related to the pathology. It rarely takes into account any of the ethical questions, nevertheless essential, which arise in the relationship built around food. Through the perspective of nutritionists, researchers and philosophers, dietetics in hospital takes an ethical dimension.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Diététique, Enfant, Éthique, Hôpital
Keywords : Child, Dietetics, Ethics, Hospital
Plan
Vol 33 - N° 264
P. 42-44 - janvier 2012 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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